5 napos gasztronómiai kaland az olasz Puglia tartományban, repülőjeggyel, illetékkel, félpanzióval, 4*-os szállással, főzőtanfolyammal, kóstolókkal, idegenvezetéssel

Kóstold meg és készítsd el Puglia legjobb fogásait!

Opciók

• 2025.10.16 - 2025.10.20.: 645.000 Ft

Az ár tartalmazza 1 személyre

• a Ryanair repülőjegyet illetékkel, fix ülőhellyel, elsőbbségi beszállással, 2 db fedélzetre felvihető poggyásszal: 1 db 40x20x25 cm és 1 db 10 kg-os 55x40x20 cm (melynek értéke: kb. 85 000 Ft – változhat)
• a szállást 4 csillagos szállodában
• 4 alkalommal reggelit,
• 3 alkalommal ebédet,
• 1 alkalommal vacsorát
• a főzőkurzust
• a kóstolókat
• a városnézéseket magyar idegenvezetővel
• a buszos közlekedést a programok során

Az ár nem tartalmazza

• Az idegenforgalmi adót (helyszínen fizetendő) 10 EUR/fő
• A belépőket (helyszínen fizetendő) Kb. 10 EUR/fő
• A borravalót (helyszínen fizetendő) 25 EUR /fő
• Az útlemondási biztosítást (Covid fedezettel): 2,8%
• BBP utasbiztosítás

Felár

• Egyágyas felár 95 000 Ft

Program

1. nap: Budapest - Bari 
Délelőtt indulunk Budapestről a Ryanair járatával Bariba.

Érkezés után a napfényes óváros felfedezésére indulunk. Megtekintjük a Szent Miklós bazilikát, a román kori építészet egyik legszebb emlékét, ahol 1087 óta őrzik Szent Miklós ereklyéit. A leghíresebb ortodox szent régóta védi a tengerészek városát. Rajta kívül mennyi minden keveredik Bari történetében! Megismerjük a város történetét a rómaiaktól a svábokig, az araboktól a normannokig. Sétálunk a hangulatos, igazi, dél-olasz hangulatot árasztó utcácskákon, ahol a nonnák a ház elé kitett asztalokon gyúrják és árulják az orecchiettét, a jellegzetes pugliai tésztát. Aki kedvet kap, meg is kóstolhatja a város leghíresebb falatozójában ezt, vagy a hely specialitását, a parádés polipos szendvicset.

Majd transzfer a szállásra, ahol remek vacsora vár. Javasoljuk, hogy a zamatos, helyi borokból is kérjenek mellé! Szállás Bariban (4 éj).

2. nap: Castel del Monte - Andria
A délelőttöt Castel del Montéban töltjük. Itt megtekintjük „Puglia kőkoronájaként” is nevezett, nyolcszögletű várat, melyet II. Frigyes építtetett az 1240-es években. A mészkőből épült vár ötvözi a nyugati várépítészet, a gótika és az iszlám jegyeit, sőt ókori motívumokat is találhatunk rajta. A vár az UNESCO világörökség része, és sok találgatásra ad okot. A különleges tervek alapján épült vár szerkezete eltér mindentől, amit egy korabeli erődítménytől várnánk. Titkos tanok híveinek találkahelye lehetett? Brigantik oszthatták el rablott zsákmányukat itt? A választ vaskos falai közt kell keresni.

Innen csak egy rövid utazás Andria és a Museo del Confetto. Az édességmúzeum neve magáért beszél. Nem csak megismerhetjük az itt készült csokoládék, cukorkák történetét, de kóstolót is kapunk belőlük. Késő délután érkezünk vissza a szállásra. Este szabadprogram, a vacsora fakultatív.

3. nap: Matera
A mai napot Materaban, a Föld legrégebben lakott barlangvárosában töltjük. 2019-ben Materat Európai Kulturális Fővárosává választották. Ez egy barlangszerű város, amely mintha a bibliai időkbe repítene vissza - talán Olaszország legcsodálatosabb helye. Megnézzük azokat a helyeket, ahol Mel Gibson forgatta a Passió című filmjét. A barlangi templomokban 11-14. századi bizánci freskók ejtenek ámulatba. A nyolcvanas években itt még nagy szükségben éltek az emberek, de ma már sok, virágzó szálloda és étterem található itt.

Matera egyik trattoriájában tipikus ízelítőt kapunk a helyi fogásokból, majd ebéd után betérhetünk egy régi borospincébe, ahol helyi borokat kóstolhatunk. A testes Anglianico del Vulture az egyik legjobb vörösbor Dél-Olaszországban, melynek szőlői a kihúnyt Vulture vulkán termékeny lejtőiről származnak.

4. nap: Alberobello - Locorotondo
Könnyű reggeli a szállodában, majd a „hobbitok” kunyhói várnak ránk Alberobello mesés városában. Hírnevét sajátos épületeinek, a trulloknak köszönheti, melyek az UNESCO Világörökségi listáját gazdagítják. A süveges tetejű hengeres vagy négyszögletes építmények kőből épültek, mindenféle kötőanyag, habarcs és fa tartószerkezet nélkül. A város központja a Piazza del Popolo, innen délre található a két történelmi trullo negyed. Ezt legalább egyszer az életben látni kell!

Az ebédünket egy hangulatos borászatban töltjük, ahol természetesen nem maradhatnak ki az ebéd mellé a finom borok sem.

Ezután egy borászatban megismerkedünk a helyi borok, a mozzarella és az olívaolaj történetével és készítésével. Az ókori Rómában vajat készítettek az olívabogyóból az arisztokraták asztalára. Itt megtanuljuk azt is, hogyan határozzuk meg az olaj minőségét a benne lévő keserűség és pikantéria alapján. A legjobb olajnak „csípnie” kell, a kellő keserűség mellett és ideális esetben nincs semmilyen utóíze. A mozzarella könnyen felszívja a különböző ízeket, és a legjobb minőségű változata az úgynevezett "mozzarella di bufala," amit bivalytejből készítenek, és Olaszországban különösen népszerű. A mozzarella az olasz konyha egyik alapvető elemévé vált, és számos receptben elengedhetetlen összetevője a hagyományos olasz ételeknek.

Ezt követően még ellátogatunk a közeli Locorotondóba is. Fehérre festett házai már messziről ragyognak a napsütésben. A dombtetőre épült kerek városkából gyönyörű kilátás tárul elénk a völgyre. Este visszatérés a szállásra, a vacsora fakultatív.

5. nap: Polignano Mare - Bari - Budapest
Reggeli után egy kulináris mesterkurzuson veszünk részt, ahol egy hangulatos vidéki házban étel- és borélményt szerezhetünk autentikus környezetben. Itt megtanuljuk, hogyan készül a tipikus olasz orecchiette - azaz fülecske - tészta. Főzés után közösen elfogyasztjuk ebédünket zamatos borok kíséretében.

Ebéd után Polignano Mare fehér városában sétálunk. A bájos település egy mészkőszikla tetején áll, ellenállva az Adria hullámzásának. A házak a meredek partfal szélén egyensúlyoznak, sokan a korzikai Bonifaciohoz hasonlítják a látványt. A legszebb fotót a szurdokot követve, a kavicsos tengerpartról készíthetjük el. Az óváros is nagyon hangulatos, arab, bizánci, spanyol és a normann múlt nyomait tárja fel, köztük az ősi városkát őrző négy őrtorony maradványait . A keskeny utcák között barangolva, fehérre meszelt házak és egy római kori híd is látható. A város híres szülötte Domenico Modugno a világhírű dalszerző, akinek szerzeményét szívesen dúdoljuk: „Voláre oh, oh, cantare ….”.

A finom ételekre, borokra és felejthetetlen látnivalókra gondolva búcsút veszünk a különleges Pugliától. Érkezés Budapestre a menetrend szerint.

Jó utat kívánunk!

Netida Travel Utazasi Iroda bemutatkozó