Tanuld meg a franciák egyik specialitásának, a fantasztikus vajas leveles tészta elkészítésének titkát!
Az ár tartalmazza
- EASE Therapy Croissant és testvérei kurzus
Ha Párizsba utazunk az első dolgunk mindig egy pékség felkeresése, hogy megkóstoljuk az ínycsiklandozó vajas francia péksüteményeket. A frissen sült péksütemény illata mindig egy otthonos érzéssel párosul. Ahogy a roppanós vajas tészta gőze bekúszik az orrunkba és ott keveredik a forró fahéjjal, almával.
A tökéletes leveles tészta vajjal készül, sok vajjal, emiatt ez határozza meg az ízét és illatát is. Titka az alaptészta, ami egy kelt tészta, ebbe csomagolunk be vajat, sok vajat és ezt hajtogatjuk, pihentetjük, hajtogatjuk, pihentetjük. Ebbe a tésztába bármit tehetünk. Lehet édes és sós is, gyümölcsös, zöldséges, húsos vagy halas. Itt már csak a saját fantáziánk szabhat határt!
Miért is álljunk neki otthon?
Hosszadalmasnak és unalmasnak tűnhet otthon leveles tésztát hajtogatni, de ez a tészta nem csak ennyi. Sokkal különlegesebb ennél, benne van a várakozás öröme és a kíváncsiság is, mint egy karácsonyi ajándék.
Az otthon elkészült vajas tészta nem összehasonlítható a vásárolt tésztával! És a családunk/barátaink mosolya is megfizethetetlen élményt nyújt. Ez már elegendő indok arra, hogy rászánjuk az időnk a hajtogatásra!
De mit is készíthetsz röpke 3 óra alatt?
Ezen a kurzuson megtanulhatod a leveles tészta elkészítését, ebből a tésztából pedig készíthetsz a croissanton kívül csokis párnát, vaníliás-mazsolás csigát, fahéjas pálmalevelet és almás táskát.
EASE Therapy
Az I. kerületi EASE Therapy Ízbisztró ételei nemcsak roppant finomak, hanem egészségesek és könnyűek is, hiszen nem tartalmaznak cukrot, rizst, burgonyát, mesterséges ízesítőt és színezéket, csupán a legjobb minőségű alapanyagokat!
Jó étvágyat kívánunk!
Ehhez az akcióhoz nem érkezett hozzászólás.
Kérdezz az akcióról