Süss egészségesebb süteményeket vagy más finomságokat Eritritol természetes édesítőszer felhasználásával!
Az eritrit felhasználása megegyezik a hagyományos cukoréval, cukorbetegek és diétázók is nyugodtan fogyaszthatják, mivel kalóriamentes, glikémiás indexe: 0.
Az Eritritol kis mennyiségben megtalálható zöldségekben, gyümölcsökben, gombákban, nagyobb mennyiségben pedig erjesztett termékekben (sajt, szójaszósz ,bor). Édesítőereje 60-80%-a répacukornak, íze hűs és édes, utóíze pedig nincs. A többi cukoralkoholtól eltérően teljes mértékben felszívódik a vékonybélben, így nincs laxatív hatása.
Metabolitjai a vesén keresztül választódnak ki és a vizelettel szinte változatlanul el is hagyják a testet. Kandida-diétát folytatók is fogyaszthatják, ugyanis jelentős gombaszaporodás-gátló hatással rendelkezik.
Cukor erjesztésével állítják elő egy betegséget nem okozó (nem patogén) mikroorganizmus, a Moniliella pollinis segítségével.
Az így erjesztett terméket megszűrik, majd kristályosítják, amellyel majdnem 100%-os tisztaság érhető el.
Tudnivalók:
- Összetevők: eritritol (erithrytol, eritrit).
- Tápanyagtartalom (100g-ban):
- Energiaérték: 0 kJ / 0 kcal
- Fehérje: 0 g
- Szénhidrát: 0 g
- Zsír: 0 g
- Glikémiás index: 0
- Kiszerelés: 500 g
Ehhez az akcióhoz nem érkezett hozzászólás.
Kérdezz az akcióról