30.000 Ft helyett 14.990 Ft: A pálinkafőzés szent, szabad és magyar! Elméleti és gyakorlati pálinkafőző tanfolyam kóstolással

Már régóta érlelődik benned a gondolat, hogy pálinkát állíts elő házilag?

Ha a gyakorlati praktikákra vagy kíváncsi, de nincs időd hónapokat tölteni a képzéssel, vagy már van tapasztalatod, de nem vagy elégedett az eredménnyel, és szeretnél minőségi pálinkát készíteni, a Pálinkafőzés.com rendkívüli szezonnyitó akciója neked szól!

Most egyszerűen, érthetően szemléltetve mutatják be számodra a folyamat minden csínját-bínját, és a hagyományos kisüsti főzők mellett megismerheted az új generációs, egylépcsősök használatát is. Az első oktatás alkalmával elsajátíthatod a gyümölcskezelést, a minőségi cefrekészítést, a hagyományos kisüsti pálinkafőzést és a pálinka utógondozását.

A főzési holtidőkben elméleti ismeretekre tehetsz szert, miközben a teremben lévő főzőkészülék megfigyelése folyamatos. Ennek során kitérnek a különböző pálinkafőző berendezések ismeretére, azok ideális kiválasztására, üzemeltetésére, tisztítására, illetve a törvényben előírt, magánfőzésre vonatkozó szabályokra.

Az alapoktatást követően részt vehetsz a Pálinka Mester egylépcsős desztilláló készülék bármely bemutató főzésén, ahol az egymenetes (cefréből-pálinka) technológiát tanulhatod meg, megtapasztalva annak számos előnyét és egyedülálló varázsát.

A tanfolyam alatt ráadásul többször is lehetőséged nyílik kóstolásra, és a különböző típusú, kiállított főzőberendezések, kiegészítők megismerésére. A gyakorlati és elméleti képzés végeztével oklevelet nyújtanak át részedre, illetve a teljes oktatási anyagot megkapod emailben.

Használd ki a lehetőséget, hiszen most féláron vehetsz részt két oktatáson, vagy meglepheted egy nagyszerű képzéssel egyik barátodat, akit komolyabban érdekel a pálinkafőzés tudománya!

Az alapképzés ideje alatt bemutatnak egy cefréről alszeszre főzést és egy alszeszről pálinkára finomítást. Ebben a folyamatban haladnak lépésről lépésre, illusztrálva:

• a főzőkészülék optimális beállításait,
• a helyes töltési mennyiséget,
• az alszesz lefőzését,
• a finomítás alkalmával az elő és utópárlati frakciók szakszerű szétválasztását a középpárlattól,
• a pálinka szeszfokának beállítását,
• a párlat életútját a lefőzés után, mely óriási jelentőséggel bír a minőség szempontjából.

Elméleti oktatás:

• A főzési holtidőkben elméleti ismereteket prezentálnak projektor segítségével, miközben a teremben lévő főző készülék megfigyelése folyamatos
• Az elméleti oktatásban az alapanyag ismeret, gyümölcs feldolgozása, cefrekezelés, alkoholos erjedés mellett kitérnek a különböző pálinkafőző berendezések ismeretére, azok ideális kiválasztására, üzemeltetésére, tisztítására, illetve a törvényben előírt, magánfőzésre vonatkozó szabályok tisztázására. 

Fontos tudnivalók:

• Az oktatás során étkezési lehetőség van
• Az oktatóteremben pálinkafőzők, kiegészítők, szakkönyvek vásárlására is lehetőség van
• Az alapoktatás következő időpontja: 2016. május 7., 10:00 - 17:00