Édes és különleges. Két kulcsszó a találó meglepetések szótárában, amitől biztos a siker! Egy igazán különleges ajándék. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy már az alapanyaga is ritka értékes és nehezen fellelhető! Nem a recept titkos, bár az is díjat érdemel! Amiből készül, az nem más, mint a világ legkülönösebb gombája: a terfézia.
A terfézia magában hordozza a szarvasgombafélék átható illatát, de tízszer édesebb a cukornál!
Gasztronómiai értelemben a terfézia különlegességét az adja, hogy édes, ami egyedülálló a szarvasgombák körében. Miközben magában hordozza a szarvasgombafélék erős illat- és aromaanyagát, a terfézia akár tízszer édesebb lehet a cukornál. Sokáig a gasztronómiában is jobbára csak desszertek ízesítésére használták, ám napjainkban egyre többen kísérleteznek vele levesekben, főételekben.
Édessége és különlegesen erős íze miatt a terfézia speciális bánásmódot igényel. A Terfézia Kft. a legkiválóbb minőségű, hagyományos magyar alapanyagokból készülő prémium és szuperprémium termékek széles választékával kedveskedik, hogy különleges meglepetést tehess a fa alá. A tudatos kiválasztás, tervezés és a konyhaművészeti hightech kivitelezés biztosítja, hogy az édességek a modern idők legmagasabb gasztronómiai igényeit elégítsék ki!
Édesség a legkiválóbb alapanyagokból! Őstermelőktől és a természet vadon termő kincseiből.A magyar termés – ami gyakorlatilag egybeesik a világ termésével – évente legfeljebb 500 kg, de rosszabb években ennek a fele is csak szűken van meg. A terfézia kizárólag nagy, összefüggő homoki akácosban terem, ebből pedig a legnagyobbak az alföldön találhatók. Augusztustól októberig lelhető fel és nagyon érzékeny az időjárásra. Maga a növény fiatalon sajtkeménységű, fehéres, okkeres színű, idősebb korban puha, rózsásbarna.
Ehhez az akcióhoz nem érkezett hozzászólás.
Kérdezz az akcióról