12.000 Ft helyett 5.990 Ft: Varázsold az asztalodra a mediterrán konyha remekeit! Hétvégi spanyol főzőtanfolyam, 3 fogásos menüsorral, jó hangulatú zenével, és finom borkóstolóval!

Fedezd fel a mediterrán konyha ínyencségeit!

A mediterrán területek igazi mesterműveket tartogatnak számunkra, és talán a világ legfinomabb borait is itt találhatjuk. A spanyol konyha remekei természetesen éghajlatonként változnak, de azért az európaiak számára jól ismert a paella, tapas, gazpacho és a patata is. A spanyol konyha sokszínű és kedveli a változatosságot is. Nincsenek kötöttségek, és nem ritka, hogy egy ételbe békésen megfér egymás mellett a csirkehús, a kagyló és a rák is.

Az Anyu Főz! főzőiskolában három féle klasszikus fogással találkozhatsz, amelyek közül először a tapas-t készítitek el. Ez egyfajta előétel, vagyis egy étvágygerjesztő fogás. A legtöbb bárban és étteremben a szeszes italok mellé szolgálják fel. A tapas rendkívül sokféle, tulajdonképpen bármiből lehet tapas, amit kis adagokra fel lehet osztani: apró szendvics, kolbászkák, sonka stb. A menüsorban különböző paella variációkat is főztök. Ez az egyik leghíresebb spanyol gasztro különlegesség. Lényegében ez nem más, mint rizses hús sáfránnyal és zöldségekkel megbolondítva. Természetesen hús helyett halat, illetve tengergyümölcseit is rakhatunk bele. Záró akkordként churros-t készítetek, ami nem mást sült tésztarudacska cukorba mártogatva. Argentínában dulce de lechével, csokoládéval, vagy vaníliával töltik meg, míg Madridban forrócsokoládéba mártogatva fogyasztják. Leggyakrabban reggeliként vagy uzsonnaként szokták fogyasztani a téli hónapokban, forró italokkal párosítva. A kurzust Hach Barnabás, a Stereo Chef étterem szakácsa tartja. A hangulatos tanfolyamon vidám zenével és isteni spanyol borkóstolóval várnak!

Fontos tudnivalók:

• A tanfolyam időpontja: 2015.02.28. (szombat), 18 órától
• A menüsor: tapas-bár - igazi spanyol ízkavalkád, paella-variációk, churros